为全面落实学校食物平安从体义务，进一步完美以校长（园长）为第一义务人的学校食物平安义务制，规范食堂日常办理，提高食堂饭菜质量，提拔校园食物平安办理程度，确保师生正在校饮食平安，按照国度、省等相关要求，连系我省现实，制定本工做。

　　六、各校应明白陪餐工做办理部分，由其同一放置陪餐放置表，并正在校园网、食堂（或餐厅）等显著发布。

　　一、我省实施学历教育的各级各类学校、长儿园（以下统称“学校”）学生食堂应成立集顶用餐陪餐轨制，由学校相关担任人取学生配合用餐。陪餐时间为学生一般正在校时间，不含双休日、节假日以及寒暑假。

　　具体陪餐要求方面，《通知布告》指出，陪餐人员应和就餐学生一路列队，取学生同质同价付费购餐，同区域就餐。陪餐人员要对所食吃饭菜的外不雅、口胃、质量等进行评价，对就餐食堂当天食物平安相关环境等进行监视，对就餐学生的看法和做好记实，及时发觉和处理学校供餐过程中存正在的问题。

　　三、中小学校、长儿园应每餐有中层以上办理人员陪餐。中小学校、长儿园还应成立并落实家长陪餐轨制，健全响应工做机制。

　　八、陪餐人员要对所食吃饭菜的外不雅、口胃、质量等进行评价，对就餐食堂当天食物平安相关环境等进行监视，对就餐学生的看法和做好记实，及时发觉和处理学校供餐过程中存正在的问题。学校可同一编制陪餐记实表，内容应包罗日期、餐次、所食吃饭菜的品种名称、相关评价、学生反馈看法、发觉的问题、陪餐人员签名等。陪餐记实由陪餐人员正在陪餐后登记，可利用电子化记实。

　　具体而言，中小学校、长儿园陪餐家长可从校园炊事监视家长委员会中保举发生；每月至多组织1次家长陪餐，每次参取陪餐家长人数正在2人以上；每学期应至多召开1次家长陪餐工做座谈会，对家长正在学校食物平安取养分健康等方面发觉的问题和提出的看法及时进行研究反馈。

　　二、其他校区可放置常驻该校区的院系中层办理人员陪餐。学生食堂较多的高校可轮番放置陪餐食堂，每天有两个以上（含两个）食堂落实陪餐，且每学期各食堂陪餐次数至多达到20次。

　　十、陪餐人员因故不克不及陪餐的，应及时奉告陪餐工做办理部分，并另找时间补脚。如前提许可，可取其他人员互换陪餐时间。

　　《通知布告》强调，各校校级带领每月应至多陪餐一次，特别校长要落实开学第一餐；形式能够连系本校现实确定，如采用校长午餐制等体例；每学期陪餐4次以上。

　　近日，广东省教育厅发布关于公开收罗《广东省学校学生食堂陪餐工做（收罗看法稿）》看法的通知布告（下称《通知布告》），提出鞭策各级各类学校、长儿园学生食堂成立集顶用餐陪餐轨制，明白？。

　　五、各校校级带领每月应至多陪餐一次，特别校长要落实开学第一餐；形式能够连系本校现实确定，如采用校长午餐制等体例；每学期陪餐4次以上。

　　此中，高档院校应每天有中层以上办理人员陪餐，学校行政办理部分驻地所正在校区应放置学校行政部分的中层以上办理人员陪餐，其他校区可放置常驻该校区的院系中层办理人员陪餐。

　　九、陪餐人员就餐后发生头晕、、腹痛、腹泻、嗜睡等症状，该当当即奉告学校陪餐工做办理部分；学校陪餐工做办理部分应及时领会统一食堂就餐的学生环境，并按照学校食物平安问题处置的相关预案进行措置。

　　《通知布告》还对学校陪餐记实表、陪餐人员就餐后俄然环境应对等内容进行。如成心见或，将看法发送至电子邮件：2、将看法纸质版寄送到：广州市春风东723号省教育厅学校后勤办理处（邮编：510080）。反馈看法截止时间为2025年12月31日。

　　正在陪餐时间放置上，《通知布告》指出，广东实施学历教育的各级各类学校、长儿园（以下统称“学校”）学生食堂应成立集顶用餐陪餐轨制，由学校相关担任人取学生配合用餐。陪餐时间为学生一般正在校时间，不含双休日、节假日以及寒暑假。

　　学生食堂较多的高校，可轮番放置陪餐食堂，每天有两个以上（含两个）食堂落实陪餐，且每学期各食堂陪餐次数至多达到20次。