培训会上，席王市场监管所王所长环绕四大焦点内容展开，一是梳理《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》等焦点律例；二是食物平安从体义务落实径；三是详解“十同一六到位”办理模式；四是校园食物平安从体义务落实不力案例。

　　随后，总务从任赵彦明以“建牢食安防地 守护舌尖幸福”为从题分享食堂办理亮点，明白学校将食物平安做为后勤工做焦点，立异推出“三项机制”：以“每日晨检+按期培训”规范人员操做，凭“食材溯源+公开公示”保障食材通明，靠“细节办事+养分搭配”兼顾学生需求取炊事平衡。

　　阳光讯(练习记者 梁永飞 通信员 刘雯）为切实保障新学期校园饮食平安，提拔从业人员食物平安认识和操做技术，面向食堂全体从业人员，开展食堂平安专题培训。