2025年以来，北海市市场监管局除了环绕学校等沉点区域精准监管，还环绕食物出产、餐饮等多方面无力监管，打通食物平安监管“任督二脉”，国务院食安办登载北海市经验做法、十多项工做获得各级带领必定、全市食物平安工做获带领评价满分。

　　近期，正在北海学生家长群里聊的最多、反应最强烈热闹的是学校校园餐使用人工智能线上监管，及时学校饭堂后厨操做的环境。家长陈密斯说“通过学校专属账号登录聪慧监管平台，能及时查看食堂后厨的操做实况，孩子正在学校吃饭，我们全家都安心！” 日前，刚加入完家委会勾当的陈密斯，笑着分享起校园餐监管升级带来的变化。这是北海市聚焦中小学、长儿园。

　　北海市建立市、县（区）、镇联动监管系统，2025年以来对710家学校食堂开展全笼盖查抄1800家次，沉点紧盯食材采购、加工制做、餐具消毒等环节环节，累计整改各类问题406个。全市650家学校食堂实现色标办理，362家落实“三无三有”要求，中小学食堂轨制笼盖率达100%。“互联网+明厨亮灶+AI”模式全面铺开，智能系统可从动抓拍未戴口罩、未戴帽子等7类常见违规行为，实现“线上立即预警、线下精准核查”全时段监管闭环。